Кутя до Різдва
Кутя - це особлива обрядова страва, яку варять із зерна пшениці, рису, вівса або ячменю з додаванням солодких інгредієнтів - горіхів, цукру, родзинок, варення, меду, інжиру.Всі складові частини страви готують окремо: крупу відварюють у розсипчасту кашу, після чого в неї додають інші продукти.
...Далее